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メニューの中から数種類を日替わりで焼いています。
そのため、ご希望の商品が店頭に並んでいないこともあります。
前日15時までにご注文いただければ、ご希望のケーキをご用意させていただきます。
接客中は電話に出れないこともありますのでご了承下さいませ。

※商品はテイクアウトのみになります。
※1ホールは直径約17センチになります。

翌日中にお召し上がりください。
シフォンケーキの主原材料
滋賀県産小麦粉
比良利助さんの卵
上白糖
キャノーラ油
牛乳

季節の限定メニュー

ブルーベリーシフォン
ホール ¥1800
カット ¥250

2017/05/02より販売終開始です!!


 

レギュラーメニュー

プレーン
ホール \1,500
カット \220
 
こだわって選んだ卵のお味が、しっかりと味わっていただけるかと思います♪
甘さ控えめの基本のお味となっております。
今までとは違った、しっとりとした口どけをお楽しみくださいませ☆

天使のシフォン
ホール \1,800
カット \250
黄身が「白い」貴重な卵を使っています!!
味は淡泊なので、マダガスカル産のバニラビーンズをプラスして、さらにリッチに仕上げました♪
真っ白ですが全卵を使っています。
収穫量の少ない卵を使っておりますので、卵の収穫次第でお出しできない日もあるかと思いますがご了承くださいませ。

カフェショコラ
ホール \1,800
カット \250
大人の香り漂うコーヒー生地のシフォンケーキに、食べ応えのある大きめチョコを混ぜ込んだシフォンケーキです♪

チョコチップバナナ
ホール \1,800
カット \250
ココアシフォンをベースに、とろけるようなチョコチップと柔らかいドライバナナを組み合わせた、濃い好きにはたまらないシフォンケーキです♪
味・香りともに濃縮されたちょっと変わったドライバナナを混ぜ込み、フルーティーに仕上げました☆

シナモン
ホール \1,500
カット \220
珈琲にも紅茶にもよく合う、シナモン好きにはたまらないシンプルなシフォンケーキです♪
しっとり感とキメの細かさをお楽しみくださいませ☆
アールグレイ
ホール \1,500
カット \220
アールグレイの茶葉をそのまま混ぜ込み、優雅な香りが口いっぱいに広がります♪
女性の方に人気のお味です☆

キャラメル
ホール \1,500
カット \220
キャラメルシロップをたっぷり混ぜ込み、ほのかな香りと優しい甘さに仕上げました♪
贈り物にもよくお選びいただける、一番人気のお味です☆

バナナ
ホール \1,500
カット \220
荒くつぶしたフレッシュバナナをそのまま混ぜ込みました!
バナナの自然な甘さを味わっていただけるシフォンケーキです。

ココア
ホール \1,500
カット \220
甘さ控えめで、少しほろ苦さも残るシンプルなシフォンケーキです♪

抹茶
ホール \1,800
カット \250
宇治の抹茶を贅沢に使った大人の味わいです♪

ナッツ
ホール \1,800
カット \250
クルミ、カシューナッツ、ピスタチオを食感が残る程度に軽く刻み、ヘーゼルナッツシロップで香ばしさをプラスした、ナッツ好きにはたまらないシフォンケーキです♪

ラムレーズン
ホール \1,800
カット \250
レーズンをラム酒に漬け込み、さらに生地にもたっぷりと混ぜ込んだ大人の味わいです♪
※アルコールが入っています。

シフォンラスク
ミックス 100グラム入り ¥800 
※写真のように色んなお味が混ざって入っています。

ミニラスク 60グラム入り ¥350
※種類ごとのお味に分かれて入っています。
 
低温でじっくりゆっくりと焼き上げたシフォンケーキのラスクは、
パンのラスクとは一味違った、「ほろほろさくさく」の口どけです。
シフォンケーキのきめ細かさが際立つ一品です。

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